整理収納アドバイザーの自宅で習うお菓子とパンの教室77sweetsです。
今週開催したランチとシュークリームのダブルレッスン。
午前のランチメニューはガレット・コンプレットとラップサンド。
『まずはわたしが見本焼きますね〜』と言いながらラップサンド用のガレットをひっくり返す時に、ビリっと派手に破ってしまい、
さらに今度はガレット・コンプレットを作る際に、ハムの置き方を間違えるというアクシデントまで発生‼︎
すぐ気が付いてハムの向き直したけど、
どうした⁇わたし。。。
あ、いつも通り？？
毎回なにか起こしちゃうらしい。。。
この日のレッスン参加者様からは、
『完璧すぎなくてホッとします』と、言う心優しいお言葉をいただき、こちらが救われました。
ありがとうございました。
そして午後からは、今回初挑戦というシュークリームのレッスン。
シュークリーム好きのお友達へのプレゼントとしてお作りいただきました。
とってもきれいに膨らんだシュー生地に、たっぷりとクリームを詰めて。
プレゼントされた方が、とっても喜んでくださったようで、わたしの方までうれしい気持ちになりました。
こんなふうに、午前午後でレッスンを組むことも可能です。
時々わたし発で何かハプニングが起きたりもしますが、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。